الأحد، 13 سبتمبر 2015

5 وصفات للقهوة المُثلجة جربيها قبل انتهاء الصيف

أكمل المقال
banotaastyle









5 وصفات للقهوة المُثلجة جربيها قبل انتهاء الصيف

القهوة المثلجة من المشروبات المنعشة التي يُفضلها الكثيرون، وقبل انتهاء الصيف إليكِ طرق متعددة لإعداد القهوة المثلجة في المنزل بنكهات مختلفة لترضي جميع الأذواق.

مكعبات النسكافيه المثلجة:

المكونات:
2 عبوة مسحوق نسكافيه سريع التحضير.
2 كوب ماء مغلي.
2 كوب لبن مثلج.
سكر حسب الرغبة.
مكعبات ثلج للتقديم.
الطريقة:
يُذاب النسكافيه في الماء المغلي ويحلى بالسكر حسب الرغبة.
يُصب النسكافيه في قوالب التجميد ويُحفظ في الفريزر لحين التقديم.
توضع كعبات الثلج في أكواب التقديم، ويُضاف إليها اللبن، ومكعبات النسكافيه المثلجة وتُقدم.

القهوة المثلجة بالشوكولاتة البيضاء، والأوريو، وصوص الكراميل:

المكونات:
½ كوب ثلج مجروش.
1 كوب قهوة (تُحضر بالطريقة التقليدية، وتُترك لتبرد).
2 ملعقة كبيرة شوكولاتة بيضاء مبشورة.
2 بسكويت أوريو.
2 ملعقة كريمة خفق.
1 ملعقة صوص كراميل.
الطريقة:
تُخفق القهوة مع الثلج، والشوكولاتة، والأوريو في الخلاط الكهربي حتى تتجانس المكونات.
تُصب القهوة في أكواب التقديم، وتٌضاف الكريمة على السطح وتُجمل بصوص الكراميل.

القهوة المثلجة بالحليب المكثف:

المكونات:
1 ملعقة كبيرة حليب مكثف محلى.
1 عبوة مسحوق إيسبريسو سريع التحضير.
1 كوب ماء مغلي.
مكعبات ثلج للتقديم.
سكر حسب الرغبة.
الطريقة:
يُذاب الإيسبريسو في الماء المغلي جيداً.
يُضاف الحليب المكثف في كوب التقديم. ويٌضاف إليه الإيسبريسو الساخن.
يٌضاف سكر حسب الرغبة، وتٌوضع مكعبات الثلج قبل التقديم مباشرةً.


القهوة المثلجة بنكهة النعناع والعسل:

المكونات:
1 كوب لبن مثلج.
10 أوراق نعناع طازج مفرومة.
1 كوب قهوة مغلية مركزة ( 2 ملعقة كبيرة بن لكل كوب ماء).
2 ملعقة كبيرة عسل.
الطريقة:
يُضاف العسل للقهوة مع التقليب حتى يذوب العسل تماماً.
في إناء عميق تُخلط القهوة مع أوراق النعناع، واللبن مع التقليب لمدة 10 ثوانى.
تُصفى القهوة جيداً، وتصب في أكواب التقديم، وتُجمل بأوراق النعناع.

القهوة المثلجة بنكهة البرتقال والهيل:

المكونات:
بشر 1 حبة برتقال (مع مراعاة عدم بشر القشرة الداخلية البيضاء).
3 حبات هيل مطحونة خشن.
3 ملاعق كبيرة بن مطحون.
2 كوب ماء.
الطريقة:
تٌخلط جميع المكونات في إناء عميق، وتترك طوال لمدة 24 ساعة لاستخلاص النكهة.
تُصفى القهوة جيداً باستخدام مصفاة دقيقة، أو قطة من القماش النظيفة.
توضع القهوة في الثلاجة لحين التقديم.