السبت، 14 مارس، 2015

تندوري الكباب بصلصة الكاري

أكمل المقال
banotaastyle





المكونات والمقادير:

2 قطعة من صدور الدجاج المقطعة إلى قطع كبيرة
2 ملعقة من معجون الكارى
ملعقة كبيرة حليب جوز الهند
فلفل أحمر مقطع إلى قطع كبيرة
بصلة مقطعة إلى جوانح كبيرة
ليمونة مقطعة نصفين للتقديم

طريقة التحضير :

- سخني  القليل من الزيت في مقلاة على النار.

أضيفي الدجاج ومعجون الكاري وجوز الهند واخلطيهم جيداً حتى يتغطى الدجاج بالتتبيلة بالتساوي.

- ضعي الخضروات والدجاج في أسياخ ثم قومي بطهي الاسياخ على الشواية لمدة 10 دقائق وقلبيهم على كلا الجانبين حتى ينضج الدجاج تماماً ويكتسب لون الشوي.

- قدمي كباب الدجاج مع الأرز والسلطة الخضراء ونصف ليمونة تعصر على الدجاج وبالهنا والشفا.